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. Bases de dados sobre história da ciência, da medicina e da técnica em Portugal e Brasil, do Renascimento até 1900 . Grupo de História e Teoria da Ciência |
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Autoria:
Agostinho Joaquim do Cabo Título da obra: . Memória sôbre a mandióca ou pão do Brasil, circunstanciando nella o modo de o fabricarem, e suas diversidades e as differentes bebidas que fazem do succo espremido da massa da tal mandióca; da tipióca, dos polvilhos, da gomma, e da carimã; e dos differentes beijos que fazem da sobredita massa, e das bebidas que delles extrahem Gráfica ou editora: . Data de publicação: . 1788 Fontes de informação: . ABN |
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